L'arginina, nota anche come l-arginina (simbolo Arg o R), è un α-amminoacido che viene utilizzato nella biosintesi delle proteine. Contiene un gruppo α-ammino, un gruppo acido α-carbossilico e una catena laterale costituita da una catena lineare alifatica a 3 atomi di carbonio che termina in un gruppo guanidino. Aiuta i corpi a costruire le proteine.
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